Luego de una intensa jornada de trabajo colaborativo, la Cevichetón 2025 organizada por la Corporación de Desarrollo Productivo del Litoral de Aysén (CorpAysén), superó la meta prevista en apoyo a la Teletón 2025.
En total se recaudaron 6 millones 661 mil 030 pesos destinados a la cruzada solidaria del viernes 28 y sábado 29 de noviembre.
La actividad, que no se realizaba hace cuatro años, reunió a socios, empresas, voluntarios y a tres restaurantes de Puerto Aysén A Modo Mío, El Truco y El Gran Hotel Aysén, cuyos equipos técnicos y culinarios fueron clave para dar vida a las más de mil quinientas porciones de ceviche que se distribuyeron entre dicha ciudad y Coyhaique.
El presidente de CorpAysén, Hernán Rebolledo, destacó el esfuerzo colectivo que permitió superar la meta regional: “Logramos superar el objetivo. Era complejo ya que hace cuatro años no hacíamos esta actividad, pero tuvimos el apoyo voluntario de nuestros socios, el aporte técnico y profesional de los restaurantes y la disposición de los equipos encargados de la venta en Coyhaique y Puerto Aysén”, comentó.
Por su parte, la gestora ejecutiva de CorpAysén, Maribel Mancilla, agradeció a las empresas y colaboradores que hicieron posible la jornada.
Desde la vereda gastronómica, el chef y dueño del restaurante A Modo Mío, Rodrigo Castillo, subrayó el sentido humano detrás del trabajo de cocina y logística: “Misión cumplida. Nos pasamos por 600 lucas de la meta. El trabajo fue duro en Coyhaique y Puerto Aysén, pero estamos felices. Esto nos llena el corazón”, expresó.
Castillo destacó también que él y su equipo habían regresado recientemente de una competencia internacional donde obtuvieron un reconocimiento importante para la región.
Para CorpAysén, este hito marca el inicio de un año que promete mayor articulación, más actividades solidarias y una comunidad empresaria aún más comprometida con las causas que unen a Aysén.
Desde la corporación agradecieron a todos los voluntarios, chefs, empresas socias y vecinos que hicieron posible esta jornada histórica. Recibe nuestras noticias en: WhatsApp | Instagram | Newsletter.
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