Esta semana, 18 estudiantes y un docente de la carrera de Ingeniería y Tecnología Agrícola de Inacap visitaron la planta faenadora Río Pangal, en Puerto Aysén.
Durante el recorrido guiado por el encargado del recinto, Mauricio Ibacache, conocieron los procesos de faena, manejo de residuos y las normas que rigen su funcionamiento.
Mauricio Ibacache destacó la instancia que tuvo como objetivo mostrar cómo la planta trabaja conforme a la normativa vigente y al bienestar animal.
Por su parte, el médico veterinario y profesor David Bahamondes calificó la experiencia como muy provechosa y afirmó que la planta es una de las mejores a nivel regional.
Bahamondes subrayó la calidad de sus procesos, seguridad alimentaria, manejo ambiental y compañerismo del equipo.
Uno de los alumnos visitantes, Bastián Meza, se refirió a la visita: “Fue una muy bonita experiencia, mirar desde adentro el trabajo, además de la limpieza, orden y compañerismo”, dijo.
La planta faenadora Río Pangal, con más de 30 años de trayectoria, continúa modernizando su infraestructura y tecnología para ofrecer productos de calidad y mantener sus puertas abiertas a visitas educativas y comunitarias.
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