Agro y Ganadería
Por Osvaldo Soto , 21 de abril de 2021¡Noticia saludable!: Identifican como carnes extra magras a ciertos cortes de cerdo y vacuno
Atención: esta noticia fue publicada hace más de 3 años[www.diariodelacarne.cl] Paulina Pettinelli, doctora en nutrición y alimentos y académica UC, explica que los distintos tipos de carnes tienen proteínas de buena calidad, tanto por su contenido de aminoácidos esenciales como por su digestibilidad.
Tres académicas de la carrera de Nutrición y Dietética de la Pontificia Universidad Católica participaron de estudios para analizar la calidad nutricional de las carnes. Las investigaciones concluyeron que a las ya tradicionales carnes blancas extra magras de pollo, pavo y pescado, se suman carnes rojas de vacuno y cerdo.
Continuar leyendo en www.diariodelacarne.cl
https://www.diariodelacarne.cl/noticia/investigacion-desarrollo/2021/04/noticia-saludable-identifican-como-carnes-extra-magras-a-ciertos-cortes-de-cerdo-y-vacuno
INSCRÍBETE AQUÍ EN EL DIARIO DE LA CARNE
Si te interesa recibir noticias publicadas en Diario Regional de Aysen, inscribe tu correo aquí
Te puede interesar
Ocho tendencias de entretenimiento que se están consolidando en Chile
24 de abril de 2024Un detenido en Coyhaique por posesión de drogas y armas en su domicilio
23 de abril de 2024Cosecha de nueces está retrasada 10 a 15 días y hay disminución en producción
23 de abril de 2024Salud busca responder demandas sanitarias en el norte de Aysén
23 de abril de 2024Mipymes de Aysén potencian su productividad gracias a programa de bonificación
23 de abril de 2024Imputado del incendio de Bomberos: "Ya presentaba rasgos de piromanía"
23 de abril de 2024Buscan responder demandas sanitarias en el norte de Aysén
23 de abril de 2024Regresaron a Aysén nuevos fósiles del Chilesaurus y del cocodrilo jurásico
23 de abril de 2024Incendio se llevó la tradicional “picada” de Coyhaique
23 de abril de 2024Incendio de cuartel de Bomberos: "Es como si se quemara nuestra historia"
23 de abril de 2024Reportan accidente de tránsito en Coyhaique
23 de abril de 202424 de abril de 2024
Ocho tendencias de entretenimiento que se están consolidando en Chile
23 de abril de 2024
Un detenido en Coyhaique por posesión de drogas y armas en su domicilio
23 de abril de 2024
Cosecha de nueces está retrasada 10 a 15 días y hay disminución en producción
23 de abril de 2024
Salud busca responder demandas sanitarias en el norte de Aysén
24 de abril de 2024
Ocho tendencias de entretenimiento que se están consolidando en Chile
23 de abril de 2024
Un detenido en Coyhaique por posesión de drogas y armas en su domicilio
23 de abril de 2024
Cosecha de nueces está retrasada 10 a 15 días y hay disminución en producción
23 de abril de 2024