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Diario Frutícola

Aguacate o palta: Un aliado en el cuidado de tu corazón y salud

12 de mayo de 2025 | 10:27
[www.diariofruticola.cl] El consumir al menos dos porciones de aguacate por semana se asocia con un 16% menos de riesgo de enfermedad cardiovascular y un 21% menos de riesgo de enfermedad coronaria.

Un estudio de la Escuela de Salud Pública T.H. Chan de Harvard, publicado en el Journal of the American Heart Association, analizó datos de más de 110,000 personas durante 30 años. Los resultados mostraron que consumir al menos dos porciones de aguacate por semana se asocia con un 16% menos de riesgo de enfermedad cardiovascular y un 21% menos de riesgo de enfermedad coronaria. Los investigadores sugieren reemplazar alimentos ricos en grasas saturadas, como la mantequilla y las carnes procesadas, por aguacate para obtener estos beneficios.

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