Diario Lechero
Por María Sofía Opazo , 2 de agosto de 2021Familia Opitz, 170 años de tradición lechera
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La historia de la familia Opitz ha estado ligada a Río Pescado desde mediados del siglo XIX. Los primeros colonos arribaron de Alemania en 1852, estableciéndose en este hermoso rincón de Puerto Varas sin sospechar que darían origen a una de las dinastías lecheras más longevas que conozca el sur de Chile.
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