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Por Pablo Santiesteban , 29 de abril de 2022 | 16:30

Cooperativa Ajora se corona campeón de Nada Nos Detiene Coyhaique

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Ajora es una agrupación que actualmente trabaja en un aliño natural en base a hongos comestibles. Crédito: stockton.cl
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El emprendimiento coyhaiquino fue elegido de entre 270 iniciativas de la comuna en este concurso que organiza el grupo G100. Conoce la historia de estos jóvenes innovadores.

El campeonato de emprendimiento Nada Nos Detiene cuenta con un nuevo ganador en Coyhaique, se trata de la “Cooperativa de Trabajo Alianza Jóvenes Raíces de Aysén Limitada” o “Ajora”.

La final del concurso se desarrolló en el marco de la Asamblea Anual de Socios de la Cámara Nacional de Comercio, quienes, en su rol de patrocinadores, apoyaron la iniciativa.

Los emprendedores finalistas, “Terapias Canadienses Spa”, "Cooperativa de Trabajo Alianza Jóvenes Raíces de Aysén Limitada" (Ajora) y "Patagonia Huella Cero SpA", presentaron su pitch ante el jurado compuesto por Daissy Mondelo, presidenta de la Cámara de Comercio de Coyhaique; Christian Cáceres, Subgerente Operaciones Regional ACHS; Ximena Solís, Jefa de Comunidades AquaChile Aysén; Daniel Rocco, subgerente clientes PYME regiones Transbank y Giannina Cerón, Subgerente de sostenibilidad de Fundación Sura.

Mientras el jurado discutía y entregaba sus votos, se dio a conocer el resultado de la elección del público, que durante una semana pudo ingresar para elegir a su favorito, votación que favoreció a Cooperativa Ajora.

En la final, la iniciativa ganadora llegó representada por Alexi Lincomán, tesorero de Cooperativa Ajora; Camila Mancilla, presidenta y Karina Garrido, vicepresidenta

“Fue una sorpresa llegar a la final, sobre todo viendo a las otras iniciativas que pasaron a segunda fase. Teníamos muchas ansias de ganar, pero sabíamos que era difícil, así que nos sentimos tremendamente orgullosos con el resultado”, aseguró tras el triunfo Karina Garrido.

El director ejecutivo de Nada Nos Detiene, Alex Bowen, destacó que están contentos con los resultados de NND Coyhaique.

"Pudimos ser testigo en primera fila del gran espíritu emprendedor de esta comuna, donde alcanzamos una convocatoria de más de 270 emprendedores. Vamos a seguir promoviendo al ecosistema emprendedor del país, así que los invitamos a estar atentos a nuevas convocatorias”, expresó Bowen.

El presidente de la CNC, Ricardo Mewes, señaló que, dada la importancia que el emprendimiento tiene para el gremio, no tiene dudas de que representa una fuerza vital para la economía y que esta instancia no sólo le permite al emprendedor trabajar en un ambiente laboral seguro, sino que también acceder a una serie de beneficios de financiamiento y promoción de sus ideas.

NND Coyhaique fue posible gracias al trabajo mancomunado y coordinado entre organismos públicos y privados, gracias al cual los 10 emprendimientos de los más de 270 postulantes que pasaron a segunda fase del torneo han podido recibir talleres y mentorías empresariales grupales.

Sobre los ganadores

Cooperativa de Trabajo Alianza Jóvenes Raíces de Aysén Limitada, bajo su sigla Ajora, consiste en una cooperativa de trabajo integrada por cinco personas que habitan en Coyhaique. 

“Nos dedicamos a la recolección sustentable y elaboración de productos a base de hongos silvestres comestibles (HSC) de la Patagonia, como también a la educación a la comunidad a través de talleres, excursiones en terreno de identificación de hongos silvestres que habitan los bosques de la Región de Aysén”, comenta Karina Garrido.

Actualmente Ajora elabora un aliño en base a hongos comestibles llamado "Micorriza", que posee un 60% de hongos silvestres comestibles (HSC), haciendo de este un producto único e innovador, dando a su vez una identidad local y logrando aportar conocimientos sobre el reino fungi a la población.

Al mismo tiempo el emprendimiento potencia el uso de estos alimentos saludables, en especial hacia los adultos mayores, pues el aliño posee grasas con alto contenido de omega-3, omega-6 y vitamina D2, que son esenciales para el crecimiento celular y el funcionamiento del cerebro.

Torneo Nada Nos Detiene

Nada Nos Detiene es un campeonato nacional de emprendimiento organizado por G100, grupo de emprendedores que busca dinamizar el ecosistema emprendedor del país y acelerar el desarrollo económico, dándole consejos, contactos, capital y cariño a los emprendedores.

Para más información puedes acceder a la página oficial http://nadanosdetiene.cl .

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